كما يقول المثل ، الدواء المفيد ، جيد للاطفال . العديد من الادويه ، وخصوصا العديد من الادويه الصينيه مره للغايه ، لماذا ؟ الطب التقليدي الصيني يعتمد بشكل رئيسي علي الحيوانات والنباتات ، والتي تحتوي كميه متنوعه من المواد الكيميائيه .وجد العلماء عبر التحليل ان اغلب الادويه الصينيه تحتوي علي فئه من المواد الكيميائيه يدعي بالقلويات . القلويات هي فئه من المركبات العضويه الاساسيه المحتويه علي نيتروجين وموجوده في الطبيعه (في النباتات بشكل رئيسي) . اغلبها من ذوات البنيه الحلقيه المعقده ، حيث يتواجد النيتروجين ذو النشاط الحيوي المهم في الحلقه . اغلب القلويات طعمها مر والقليل منها حار او بنكهات اخري . وبما ان الادويه الصينيه غالبا تتركب من عده انواع من الادويه ، اذا احتوي احد هذه الادويه علي ماده قلويه سيكون طعم الدواء المركب مرا . عندما نتكلم عن المروره ، سيفكر الجميع طبيعيا بالبربرين المعروف بمرورته ، حيث يحتوي البربرين علي جذر قلوي . في الحقيقه ، ان القبطيس ليس الشعبه الطبيه الصينيه الاكثر مروره ، بل هي نبته تدعي سوفورا فلافيسنس ، لانها تحتوي علي العديد من القلويات في جذورها وازهارها .